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天丼屋 - サラリーマンのための失敗しないスモールビジネス起業講座
元サラリーマンの余談

元サラリーマンの余談

天丼屋

今日のお昼は天丼にします。
お昼だけやってる天丼屋が神保町にあります。
ひょんなことで見つけたのですが、時々、どうしても行きたくなります。
天丼というのは、中毒性のあるようなものでもないと思うんだけど、なぜかな…

以前、大阪の淀屋橋で仕事をしていた頃にも、お昼だけやってた店がありました。
もう、本当にお昼だけです。なんというか、早々に閉まってしまうんです。

 

サラリーマンが店の外に列を作り、順に中に入って食事をして出てきます。
自分の番が終われば、すぐに交代します。

天丼屋も同じシステムです。
誰も余計なことは喋らず、食べることだけに集中しています。
食事が出てくれば、ひたすら食べて、最後にお茶を一口、そして支払いをして出て行きます。

 

美しい…

 

私はこういう店が大好きです。
日本のサラリーマンの良識に支えられてる感じの、こういう場が好きです。

混んでいるのに気にもかけず喋って席を占領してるような人物はいません。
暗黙のルールを皆がきちんと守っています。

 

店の手際のよさとサラリーマンの良識が高次元で調和した空間。

さあ、今日は天丼にしよう。

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